מחלקת הכשרות

מחלקת הכשרות שע״י בית דין צדק קב הישר — השגחה, ביקורת ומתן תעודות הכשר, תחת הנהלת הרבנים ובפיקוח קבוע.

השגחה קבועה

Ongoing hashgacha

A mashgiach appointed to the establishment, with set hours and a named Rav responsible for the file.

Kashrus inspection

First inspections, periodic inspections, unannounced visits and re-checks after corrections.

Certification

A hechsher issued on the department's own letterhead, renewed against the inspection record.

Events and catering

Supervision for group meals, simchos and catered events, arranged per occasion.

תחת השגחה

מקום המבקש השגחה נבדק קודם שניתן דבר. הביקורת כוללת את המטבח, קבלת הסחורה והספקים, האחראים במקום, ומי מחזיק המפתחות.